秋水仙（學名：Colchicum autumnale L.）是百合科秋水仙屬植物，多年生草本球根花卉。 秋水仙的植株本身含有生物堿和黃酮，而這種生物堿又具有消炎作用，所以秋水仙可以用來治療急性痛風。 另外秋水仙還可治療白血病，更可以治療貝赫切特綜合征（眼、口、生殖器三聯綜合征）及一些有反復潰瘍等癥狀的慢性病。